Кекс с фъстъци и стафиди
60
Време за приготвяне: 60 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Класическите кексове може вече и да отстъпват място на по-сложни десерти в домашната кухня, но със сигурност имат своите предимства - лесни са за приготвяне и лесно се допълват с най-различни вкусни продукти. В случая това са стафиди, фъстъци и шоколад.
СъставНеобходими продукти за 1 кекс
- 150 г меко масло
- 100 г кафява или пудра захар
- 4 яйца
- 200 г брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 100 г белени фъстъци, скълцани
- 100 г стафиди
- 100 г млечен шоколад, нарязан на малки парченца
Начин на приготвяне
- 1.
Маслото се разбива заедно със захарта в дълбока купа. Прибавят се едно по едно яйцата. Ако сместа се пресече, се прибавят 1-2 с. л. брашно.
- 2.
Слагат се фъстъците, стафидите и шоколадът. Накрая се прибавя пресятото брашно, смесено с бакпулвера.
- 3.
Тестото се слага да се пече в съд с вместимост 1 л, облечен с хартия за печене или намазан с масло. Пече се около 45 мин. на 170° С. Охлажда се във формата 5 мин. и се изважда.
Подходящи типове вина
Tweet
Юли 2011
Юли 2011
Още подобни рецепти
Коментари
