Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладкиши

Бърз сладкиш с череши и кайсии

Парти

Десерти

Изкушението да приготвиш сладкиш, който става бързо, е огромно – така удоволствието за небцето не се отлага с часове, а е съвсем обозримо. При това в случая става въпрос за плодов десерт, така че не се колебайте да се възползвате от това неустоимо сезонно предложение.

СъставНеобходими продукти за 8 порции

200 г череши без костилки
1 с. л. грис
400 г кайсии
4 с. л. светлокафява захар
1 ч. ч. брашно
½ ч. ч. царевичен грис (качамак)
1 щипка сол
2 с. л. захар
2 ч. л. бакпулвер
1 с. л. настъргана кора от лимон
100 г меко краве масло
200 мл хладко прясно мляко
1 с. л. краве масло за намазване
1 с. л. захар за поръсване

Начин на приготвяне

1.
Черешите се разбъркват с гриса. Кайсиите се нарязват на половини и се поръсват със захарта. Тавичка се намазва обилно с масло и в нея се подреждат плодовете.
2.
Смесват се брашното, царевичният грис, солта, захарта, бакпулверът и лимоновата кора. Прибавя се маслото и се стрива на трохи. Сипва се млякото и с бърка с дървена лъжица, докато се смесят съставките.
3.
Тестото се сипва върху плодовете в тавата, отгоре се поръсва с останалата захар и се пече в предварително загрята фурна на 190°С за 25-30 мин. Охлажда се и се сервира с топка сладолед.

Юни 2008

Още подобни рецепти

Коментари