Бърз сладкиш с боровинки
СъставНеобходими продукти за 10 порции
- 5 яйца
- 150 г фина кристална захар
- 70 г брашно
- 50 г фино смлени лешници или орехи
- 4 с. л. трохи от бял хляб
- 2 пакетчета ванилена захар
- 250 мл прясно мляко
- 200 мл заквасена сметана
- 1 с. л. коняк
- 300 г черни боровинки
- 1 с. л. масло
- сладолед за сервиране
Начин на приготвяне
- 1.
Яйцата се разбиват със захарта. Сипват се пресятото брашно, ванилената захар, трохите и лешниците и се разбърква.
- 2.
Прясното мляко се разбърква със сметаната. Прибавят се заедно с коняка към сместа.
- 3.
Топлоустойчиви купички се намазват с масло. На дъното се разпределят боровинките. Заливат се с тестото и се пекат 12-15 мин. в загрята на 200º С фурна, докато тестото се надигне.
- 4.
Сервират се с топка ванилов сладолед, поръсени с пудра захар.
Галерия
Tweet
Авг. 2015
Авг. 2015
Още подобни рецепти
Коментари
