Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладкиши

Боровинкови кексчета

Снимка за Боровинкови кексчета
60
Време за приготвяне: 60 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Парти
Десерти
Десерти
Сладкиши

СъставНеобходими продукти за 12 броя

  • 315 г / 2½ ч. ч. брашно
  • 3 ч. л. бакпулвер
  • 200 г / 1 ч. ч. захар
  • 2 яйца
  • 250 мл / 1 ч. ч. прясно мляко
  • 60 г разтопено масло
  • 125 г боровинки - пресни или замразени
  • 2 ч. л. захар на едри кристали за поръсване
  • 2 ч. л. настъргана портокалова или лимонова кора

Начин на приготвяне

  1. 1.

    В купа се пресяват брашното заедно с бакпулвера. Прибавя се захарта и всичко се смесва добре.

  2. 2.

    В отделен съд се разбиват яйцата, прибавят се млякото и маслото.

  3. 3.

    Внимателно се прибавя сухата смес в яйчната, разбърква се добре и се слагат боровинките. Не се разбърква силно, за да не се разпукат плодовете.

  4. 4.

    Сместа се изсипва в 12 малки формички за кексчета по 125 мл или в една голяма форма. Поръсва се със захарните кристали и се пече на 200°С 20-30 мин., докато забодена клечка в средата на сладкишите излезе суха.

 Ян. 2002
Още подобни рецепти
Коментари