Тиросалатата е традиционна гръцка разядка със свеж и пикантен вкус. Кремообразната текстура на фета сиренето се комбинира с домат, чушка, чесън и подправки, за да създаде апетитно ястие, което се поднася охладено с хляб, питки или зеленчуци. Лесна за приготвяне и идеална за мезе или лека вечеря.
Време за приготвяне: 15 минути
Необходими продукти за 2 порции
- 400 г сирене фета
- 60 мл зехтин
- 1 малък домат, обелен
- 1 с. л. червена чушка, ситно нарязана
- 1 с. л. краставица, ситно нарязана
- 1 ч. л. лимонов сок
- 1 ч. л. лют червен пипер
- 2 ч. л. сладък червен пипер
- 2 скилидки чесън, пресован
- ½ ч. л. сушен риган
- черен пипер на вкус
- пресен лук и магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
- Семките на домата се отстраняват и се нарязва на малки кубчета.
- Смесват се половината от сиренето и всички останали продукти. Пасират се до получаване на кремообразна смес.
- Прибавя се останалото фино натрошено или настъргано сирене. Разядката се разбърква добре и се поднася, поръсена с лук, магданоз и щипка лют червен пипер.
Хранителна стойност за 1 порция (приблизително):
- Калории: 320 kcal
- Въглехидрати: 5 g
- Белтъчини: 14 g
- Мазнини: 27 g
- Фибри: 1 g
- Сол: 1.8 g