Бисквитената торта с крем от тахан халва е изключително лесна домашна рецепта, която комбинира вкуса на ориенталската халва с класическата текстура на бисквити, напоени с млечен крем. Този десерт без печене е популярен в българската кухня като бърза и ароматна алтернатива на класическите торти. Топлият крем от халва, масло и мляко придава наситен вкус и мекота, а добавените орехи или глазура придават завършен вид и изискан аромат.
Необходими продукти
- 150–160 г бисквити (Petit Beurre или подобни)
- 350 г тахан халва
- 80 мл прясно мляко
- 3 с.л. масло
По желание: - 100 г нарязани орехови или други ядки
- течен шоколад, глазура, какао или кокосови стърготини за украса
Начин на приготвяне
- Загрейте прясното мляко, без да го кипвате.
- Добавете натрошената халва и маслото, след което бъркайте на умерен огън, докато се получи гладък крем. Кремът трябва да остане топъл, не горещ.
- В правоъгълна форма за кекс (24×9 см) подредете ред бисквити и ги покрийте с около 5 с.л. от крема.
- Редувайте пластове бисквити и крем, докато свършат продуктите. Завършете с крем.
- По желание поръсете с ядки, какао или кокосови стърготини и полейте с течен шоколад или глазура.
- Оставете тортата да престои в хладилник няколко часа, за да стегне и да поемат бисквитите от крема.
- Нарежете и поднесете охладена.
Време за приготвяне
30 минути (плюс 3 часа охлаждане)
Хранителна стойност (на порция)
- Калории: 360 kcal
- Белтъчини: 7 g
- Мазнини: 22 g
- Въглехидрати: 35 g