Светът празнува Дивали
На 30 октомври за хиндуисти, сикхи и джайнисти е кулминацията на Дивали - петдневното честване на победата на светлината над тъмнината, доброто над злото, надеждата над отчаянието. Макар празникът да продължава пет дена, най-важният е третият. Тогава е новолуние и вечерта навсякъде се палят свещи и красивите глинени лампи с фитил и мазнина, наречени дая. Семействата отправят молитви към Лакшми - богинята на плодородието, а след това се радват на изобилните фойерврки, докато похапват митай - всевъзможни сладости, приготвени за празника.
Дивали е официален празник в Индия, Пакистан, Непал, където се нарича Тихар, Шри Ланка, Тринидад и Тобаго, Мавриций, Реюнион, Мианмар, Фиджи, но се празнува и в САЩ. Великобритания, Холандия, където има забележими хиндуистки диаспори.
Предлагаме ви три десерта от Южна Азия, които дори и да не приготвите на днешния Дивали, ще обогатят домашния ви рецептурник и ще го направят много по-разнообразен и екзотичен:
Коментари
