Метро България вече предлага голямо разнообразие от крафт бири

Метро България обнови бирения отдел в Метро София с асортимент от над 400 вида бира. Внимание е отделено на малките и независими български и чуждестранни крафт пивоварни. Идеята на компанията е да събере най-добрите български крафт бири от различни стилове на едно място. Метро вече предлага 30 вида български и около 60 вида чужди крафт бири от 22 страни, като основните държави, от които внася, са Германия, Великобритания, Белгия, Холандия и Чехия.

Стартът на бирения отдел бе даден на 1 юни със специално събитие, на което Диана Бонева, директор “Снабдяване”, Георги Илиев, директор “Продажби” на компанията и Веселин Лазаров, бирен специалист, представиха новото в асортимента на Метро. Присъстващите имаха възможността да дегустират интересни крафт бири и да научат повече за новите предложения на компанията. Шеф Юри Велев от кулинарната Метро Академия допринесе за доброто настроение на събитието с прясно изпечени барбекю предложения.

Как се развива пазарът на пиво и какви са интересите на българските потребители?
„Традиционно до момента в България през лятото се пият предимно светли бири, а през зимата тъмни. Мисля че през последните няколко години има някакъв опит да се разчупи тази нагласа.“, казва Веселин Лазаров, бирен специалист в Метро. „Понастоящем бизнесът с крафт бира е един от най-бързо растящите пивоварни сектори в света. Крафт пивото все повече се развива в България през последните няколко години. Появиха се много и различни видове марки. То контрастира с масовият вкус на пазара, а потребителите намират в него много по-широка гама от вкусове, аромати, а също така разнообразие в цвят, плътност и алкохолно съдържание“, сподели още Веселин Лазаров.

Обновеният асортимент на Метро България включва както традиционни, така и по-интересни предложения. Освен стандартно присъстващите марки като Radelberger, Schofferhofer (Германия), Bernard (Чехия) и Estrella (Испания) може да бъдат намерени и по-емблематични представители на белгийските бири като Orval, Duvel, Mortgage, Westmalle. От британските предложения по-интригуващи са небезизвестните O’Hara и St. Peters. Досегашният асортимент на Fullers, Wychwood и Ringwood също е обновен.

Още нови предложения ще има и за ценителите на по-нетрадиционни стилове. Метро България ще предлага пушена бира от района на Бамберг, Германия – Schlenkerla Rauchbier, Eisbock на Schneider Aventinus Eisbock, пушена бира и от българската пивовaрна Хилс, както и белгийски ламбици със спонтанна ферментанция от диви дрожди.

За начало Метро България стартира с около 60 вида бири от някои от най добрите занаятчийски пивоварни в света - De Molen, Pohjala, Mikkeller, Omnipollo, Dogma, Anchor, Crew Republic, Brewfist, BREWSKI. Българските крафт бири са около 30 вида на 9 бранда - Хилс, Блек Пайн, Гларус, Бял Щърк, Ромбус, Айляк, Ах, Mad Panda и Beer Bastard. Очакват се и още нови предложения за ценителите на крафт бири.