Световна кулинария

• 
  Блини - малките слънца на Русия

  Световна кулинария|14.11.2008|8

  Всеки народ има своето ястие-символ. Както испанците се радват на паелята, а немците възхваляват...
• 
  Зелена вълна

  Световна кулинария|08.09.2008

  Тази супа ползва за вдъхновение едно постижение на готварското изкуство с португалски координ...
• 
  Саварина - вкус, облечен в думи

  Световна кулинария|25.08.2008|1

  Къде другаде освен във Франция може да се роди най-великият кулинарен теоретик, койт...
• 
  Тар(а)торът

  Световна кулинария|19.08.2008

  Ако бяхме на друга географска ширина, сигурно щяхме да отделим поне страница, за да обясним пр...
• 
  Изобилие по гръцки

  Световна кулинария|02.07.2008|8

  In taberna quando sumus non curamus quid sit humus Carmina Burana, Бавария, XIII в...
• 
  Йероглифи на вкуса

  Световна кулинария|19.05.2008|6

  На запад Предполагам, че при споменаването на японска кухня в съзнанието на вс...
• 
  Вселената на палачинките

  Световна кулинария|04.04.2008|9

  Преди накратко да разкажа забележителната история на шедьовъра от брашно, яйца и мляко, нареч...
• 
  Билет за Швеция

  Световна кулинария|18.02.2008|5

  Настанете се удобно. Отново е зима, нощта грее със снежна светлина, време е за парти. Поем...
• 
  "Захер" - алхимия на захарта

  Световна кулинария|02.01.2008

  - Какво ще желае госпожата? - Парче торта “Захер”, моля.
• 
  Чия е тази мусака?

  Кулинарни техники|01.11.2007|8

  На Балканите всичко е общо. След толкова много исторически, културни и етнически пре...