www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти за 4 порции
400 г
зрял фасул200 г
гъби челядинки или печурки4 с. л.
олио1 глава
лук, нарязан на ситно1
морков, настърган на едро ренде3
домата, нарязани на филийкиНачин на приготвяне
Фасулът се накисва със студена вода от вечерта. Сутринта водата се изхвърля и на нейно място се наливат 6 чаши гореща вода. Така фасулът ври, докато омекне напълно. Прецежда се.
Лукът, гъбите и морковът се задушават в олиото и се добавят към фасула, прибавя се MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука. Разбърква се добре и сместа се изсипва в глинен гювеч.
Лютата чушка се препича, счуква се и се поръсва. Фасулът се покрива с доматите и се запича в умерена фурна за около 20 мин.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Планинската храна из целия свят си прилича - мощна,с малко продукти и носеща достатъчно живец, за да се справиш с по-тежките географски особености. Такъв е и този запечен фасул от Самоков - семпъл, щедър и здраво стъпил на земята.