www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Пълнени тиквички
Месо | За О време40
II
Месец и година на публикуване - април.2009
Време за подготовка и приготвяне - 40 мин.
Степен на трудност - Среднa
Подходяща напитка - Бяло вино
Време за подготовка и приготвяне - 40 мин.
Степен на трудност - Среднa
Подходяща напитка - Бяло вино
Необходими продукти за 4 порции
4
едри тиквички200 г
кайма1 ч.ч.
сварен ориз1
малка глава лук, нарязана на ситно1
морков, настърган1
яйце1 с.л.
олио2 парчета
топено сирене, нарязано на малки кубчета1
домат, нарязан на кръгчетаНачин на приготвяне
Тиквичките се срязват на две по дължина и се бланшират за 1 мин. във вряща подсолена вода. Подсушават се много добре и вътрешността им се издълбава с лъжичка, след което се нарязва на ситно.
В загрятото олио се запържват лукът и морковът, докато омекнат. Добавят се вътрешността от тиквичките и каймата. Разбърква се внимателно с тел за разбиване на яйца, за да не стане каймата на бучки. Подправя се с MAGGI Вълшебен вкус Градински подправки, добавя се оризът и се разбърква. Сваля се от огъня и се слагат яйцето и сиренето.
Тиквичките се напълват с оризовата смес и се покриват с резени домати. Запичат се за 20 мин. във фурна, загрята на 200°С.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Самата форма на тиквичките предизвиква у всеки готвещ горещото желание да ги
напълни. А каква по-подходяща плънка може да се приложи, ако не класическата
комбинация от ориз и кайма. Тази обаче е
обогатена с топено сирене и вкусни
домати.