www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти за 4 порции
4
малки почистени пъстърви1 с.л.
краве масло4 с.л.
орехи, нарязани на ситно1
настърган морков1 стрък
пресен чесън, нарязан на ситно1
тиквичкаЗа соса:
1 с.л.
краве масло1 с.л.
брашно1 ч.ч.
гореща вода1 кубче
MAGGI Зеленчуков бульон1 ч.ч.
заквасена сметана2 с.л.
копър, нарязан на ситноНачин на приготвяне
Маслото се загрява и в него се запържват чесънът и морковът. Прибавят се орехите, разбъркват се леко, докато станат ароматни, и се посоляват малко. Тиквичката се нарязва на дълги и много тънки резени с помощта на картофобелачка.
Рибите се напълват с ореховата смес и се покриват с резените тиквички.
Сосът се приготвя, като маслото се сгорещява и в него се сипва брашното. Разбърква се няколко секунди и се налива горещата вода. Натрошава се кубчето MAGGI Зеленчуков бульон. Щом всичко заври и се сгъсти, се добавя сметаната. Разбърква се отново и се подправя с копъра. Рибите се подреждат в съд за печене и се заливат със соса. Запичат се 25 мин. във фурна, загрята до 190°С.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Опитайте нещо ново и ефектно с нашето рибно предложение за тази седмица.
Просто завийте деликатните пъстърви с пресни тиквички и добавете още аромат
с вкусния пълнеж и кадифения сос. Експериментирайте!