www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти за 6 порции
6
твърдо сварени яйца1 ч. ч.
младо червено вино с добро качество4 с. л.
настъргано червено цвекло1 ч. л.
бахар на зърна1
дафинов лист1 с. л.
сол1 с. л.
шарен пипер1 глава
лук, нарязана на полумесеци2 скилидки
чесън, нарязани на филийкиНачин на приготвяне
Слагат се да заврат виното, червеното цвекло, бахарът, дафиновият лист, солта и пиперът. Оставят се да врат 5 мин.
Черупката на яйцата се натрошава и се намачква, но не се обелва. Яйцата, чесънът и лукът се заливат с топлата марината и се оставят да престоят поне 24 часа в хладилника. Яйцата се обелват и се сервират.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Трапезата на Трифон Зарезан изисква присъствието на топла пита, печена кокошка и яйца. И, разбира се, много вино. В тази рецепта ви предлагаме красива и много вкусна комбинация на празничната напитка и яйцата. Наздраве!